airainjoey's bridge & others

兩年前做功課時就知道這間店了，上回沒時間排進行程，這趟總算有機會。行程的倒數第二天傍晚，到ORIX美榮橋店順利還車後，就往「つけ麺SAKURA」方向逛過去，補買了親戚後來才追加的藥妝、逛了Jump Station後，轉入櫻坂中通，走不多遠就到了櫻坂通交叉口，我瞄到了「つけ麺SAKURA」的鐵門，然後指著跟老婆大人說，我們就是要吃這間，妻累到無精打采的回答：「沒開耶，那要吃甚麼？」其一，經過一整天的行程下來，她又再次累到隨便吃甚麼都沒關係，其二，她以為這間店沒開。

我仍故做神秘，揮揮手帶著她走近店門，邊拉開鐵門邊說：「有開啦，它本來外觀就是這麼奇怪，要不然幹嘛跑來吃…」，於是，帶著滿臉狐疑表情欠身入內的妻，頓時精神百倍了。

店內除了短小的吧檯大概6個座席外，還有3、4桌，其中一桌就直接放在”洞穴”裡面，其實是個沒有門的房間，因為是被沒有裝飾的石牆所包圍，空間又不大，所以看起來像是洞穴，而從店門走進時也有點洞穴的感覺，所以妻後來打卡時就介紹這是”洞穴餐廳”。

由於櫻坂通有幾間酒吧，「つけ麺SAKURA」也是做夜間生意的，我們到時已將近8點了，卻還沒甚麼顧客，我們的沾麵端上桌前，唯一一位顧客結帳走了，店內只剩下我們兩人，和沒甚麼事可做的三位店員。

我的沾麵經驗有限，台北的「緣麵屋」很棒，它在京都的姊妹店「高倉二条」也很棒(京都食記01-「高倉二条」沾麵名店)，這兩間都是名店，「つけ麺SAKURA」800円的”招牌沾麵”相較之下表現平平，而且太油膩，除了看似沒營業的鐵門這點特色外，並沒有值得觀光客特地來吃的必要…，然而，夏季限定也是800円的"夏麵"就好得多了，味道算是不錯，醬汁清爽許多，還增添了一點微微的辛香料香氣。

整體而言，夏季限定的"夏麵"加上特殊的用餐環境，這樣就值得造訪，但如果是”招牌沾麵”的話，那就不值得了。

つけ麺SAKURA - 這是櫻坂通和櫻坂中通的交叉口，打著燈照牆上"SAKURA"的就是

つけ麺SAKURA - 這樣的招牌很不起眼又詭異...

つけ麺SAKURA - 這樣的入口就更詭異了，一整個沒開的樣子

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 老實說，打開門之前，我也沒把握它是有營業的...

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 進門後的光景

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 回頭看入口小鐵門

​​​​​​​つけ麺SAKURA

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 這間真的滿像洞穴的

​​​​​​​つけ麺SAKURA

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 菜單，只有沾麵和湯麵兩種，口味沒得挑，兩種看起來都很油

​​​​​​​つけ麺SAKURA - 特別菜單，這"夏麵"看起來就清爽多了

つけ麺SAKURA - 招牌沾麵

つけ麺SAKURA - ​​​​​​​夏麵

店名：つけ麺SAKURA

地址：沖縄県那覇市牧志3-9-27

電話：098-862-9033

營業時間：18:00-02:00 周一休

分店：無

用餐花費：招牌沾麵800円、夏季限定的"夏麵"800円。

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