這間Tripadvisor排名第6的餐廳,我們最想吃的是Chicken Inasal"烤雞,先前看食記介紹說是非常好吃,不過這天不知道為什麼,所有的雞肉料理都沒賣。於是,我們先點了也是必吃的”Pork Sisig”,這道菲律賓代表性料理是鐵板上的美乃滋口味炒豬肉末,幾乎每間菲式餐廳都會有;還滿好吃,但吃了一半就膩了。

第二道菜想了很久,才選了”Sizzling Vegetable”sizzling是鐵板料理的意思,這道也很好吃,調味很特別,兩道主菜不同的滋味相得益彰。

Garlic Rice顧名思義是蒜味飯,每間餐廳幾乎都會有白飯和蒜味飯這兩種選擇;蒜味飯還滿好吃,有淡淡的味道,現在已經忘了是甚麼味

這間餐廳的”Mango Shake”很濃厚,感覺用料很實在,所以很推薦。

在科隆,因為大家都會出海遊玩的關係,回來後又要先盥洗、休息,所以吃晚餐的尖峰時間大約是19點左右;我們這晚差不多18點抵達,所以只有一桌正在用餐的客人,還有另外兩桌西方遊客和我們一樣剛剛才到。大家都忙著點餐中,很有趣的事情發生了,這裡居然有電蚊拍?!這應該是台灣人發明的產物,一出現就是兩支,店家示範之後,兩桌西方人玩得不亦樂乎,蚊子多到可以連續趴、趴、趴…10多下、20多下,好驚人!不過,我們都沒被叮到就是了,因為早有準備,穿的是長褲。

一直想再訪這間店,因為沒吃到Chicken Inasal",也想再喝一次”Mango Shake”;不過,後來有幾天腸胃不太舒服,就改吃比較清淡一點的食物,於是仍緣慳一面。

D01-059 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
招牌、開放式的門口

D01-060 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
進入餐廳後就是廚房和用餐空間;照片中身穿藍色衣服的男性,正揮舞著電蚊拍...

D01-057 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
菜單應該是每天重新寫上去的,因為我們發現,剛賣完的就會馬上擦掉

D01-058 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
這張沒聚焦...

D01-064 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
Pork Sisig,上桌後的原貌,須盡速攪拌,以免底部會被鐵版烤焦掉

D01-062 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
Sizzling Vegetable,雖然也是很油,但滿好吃

D01-063 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
常見的Garlic Rice

D01-061 KT%5Cs Sinugba Sa Balay.JPG
濃稠、香而美味的Mango Shake

 

店名:KT's Sinugba Sa Balay

地址:San Agustin Street | Coron Town Proper, Coron, Busuanga Island 5316, Philippines

電話:+63 920 969 8143

營業時間:07:30-22:00

用餐花費:Pork Sisig 240P, Sizzling Vegetable 220P, Garlic Rice 25P x 2, Mango Shake 100P,合計610P

 

更多科隆食記,請參考「巴拉望科隆Coron自由行攻略10-科隆Coron餐廳推薦」篇,篇中24間餐廳的「Coron美食資訊與評分表」可下載。

 

Coron自由行15篇攻略目錄連結:「巴拉望科隆Coron自由行攻略


    airainjoey 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()