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印象中，20幾年前台北也流行過熔岩牛排，曾吃過幾次。Yappari Steak的熔岩號稱是富士山來的，招牌就叫”Yappari Steak”，共有100-400G四種重量可挑，價格分別為900、1000、1480、1980円，看起來200G是最划算的選擇，於是我們四個人都挑這個。

牛排上來後是2分熟，因為熔岩的高溫可維持滿久，自己切肉繼續煎，想吃幾分熟自己調整，但實際上如果都不去動牛排，一塊塊切下來就直接吃，其實大部分都會變成7、8分熟，除非吃快點。除了牛排外，沙拉吧是免費的，有無限供應的高麗菜絲、白飯、黑米飯、湯；湯食之無味，高麗菜絲有三種醬料可調，白飯和黑米飯都還可以，但二訪時很明顯兩種飯都沒熟透，這是在日本許多次用餐經驗中頭一回碰上！

牛排本身的肉質還不錯，桌上有鹽巴、蒜末、黑胡椒、芥末、味增、A1牛排醬等多種調味料，雖然品質平平，但老實說多變化的風味也增添了牛排的美味，再加上便宜的價格、吃到飽的飯和生菜、國際通上的地點優勢，就讓我們難得心存還想再來吃一次的念頭。

行程的最後一天晚餐，本來安排睽違兩年的”まぜ麺マホロバ”，但最終還是改為Yappari Steak了。一周內的第二度造訪，也許是因為提早吃晚餐還不餓，覺得牛排的美味度比一訪時稍遜了些，更嚴重的是飯，白飯和黑米飯都沒熟透，這點實在滿誇張，於是這餐留下不太好的印象。

總的來說，Yappari Steak的CP值高、價格不貴，也還滿好吃，但品質不一；如果沒吃過熔岩牛排的話，很可以來試試。

Yappari Steak - 3號店位於熱鬧的國際通上，照片中這個紅色招牌的二樓，從右側的「泡盛藏」這裡進入

Yappari Steak - 標示著200g1000円的就是

Yappari Steak - 從這裡進入

Yappari Steak - 搭電扶梯上二樓就看到了

Yappari Steak - 標榜富士山的熔岩

Yappari Steak - 店外的菜單

Yappari Steak - 入座後自行到食券機點餐，左上角第一個按鈕就是招牌Yappari Steak 200G

Yappari Steak - 簡單的沙拉吧，無限次數自行取用

Yappari Steak - 高麗菜絲有三種醬汁可搭配，個人最喜歡右邊這款，嚐起來是漬物最常見的味道

Yappari Steak - 白開水也是自取，水杯在下方

Yappari Steak - 湯不好喝，通心粉也不太好吃，高麗菜絲就那樣囉~

Yappari Steak - 一訪時的兩種米飯都不錯，牛排端上桌時是這樣，先穿戴好紙圍巾後，再自己掀開紙蓋

Yappari Steak - 一上桌時滿生的，等有些血水流出後，建議整片翻面鎖住肉汁

Yappari Steak - 火山熔岩就是長這樣沒錯，夏威夷大島整座島就是火山熔岩，路邊隨處可見...

Yappari Steak - 看得出來肉質還不錯；建議不要像這樣先切開，要吃時再切，否則等一下就太熟了

Yappari Steak - 調味料集錦，最推薦的還是鹽巴和蒜末，而芥末、味增、黑胡椒也都不錯

Yappari Steak - 調味料集錦

Yappari Steak - 這張是二訪時的照片，牛排只稍差了一點點，主要是兩種米飯都沒熟透，大扣分

店名：Yappari Steak 3號店

地址：沖繩縣那覇市牧志1-2-31 2F

電話：098-917-0298

營業時間：11:00-22:00

分店：共有5間店，兩間在國際通上，一間在Outlet Mall Ashibinaa二樓。

用餐花費：兩度造訪都是點Yappari Steak 200g 1000円x 2。

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